ツヴィリング【ZWILLING】公式オンラインショップでも、定期的にツヴィリングステンレス鍋のキャンペーンが開催されています♪
正規ルートなので品揃えも充実していますよ♪

最高級の材質で安心調理
ツヴィリングのステンレス鍋には18/10ステンレススチールが使用されています。これは鉄、クロム18％、ニッケル10％から成る高品質な合金です。この業界最高級グレードのステンレス素材は、食品安全性において国際的に認められた基準を満たし、金属の溶出が極めて少ないため、料理の風味を損なうことなく安全な調理が可能です。

290年の歴史が証明する信頼性
1731年創業のドイツの老舗ブランドとして、厳しい品質管理を徹底。世界中のプロも認める確かな品質と安全性を提供し続けています。

熱ムラを防ぐ特殊構造
底面三層構造により熱が均一に伝わり、焦げ付きによる有害物質の発生を防止。少ない火力で効率よく調理できるため、省エネにもつながります。

衛生的で手入れが簡単
食洗機対応設計で清潔に保ちやすく、なめらかな表面加工で汚れが付きにくい。隙間や凹凸を最小限に抑えた設計で、細菌繁殖のリスクを軽減しています。

安全に使える工夫
熱くなりにくいハンドル設計で火傷の心配が少なく、鍋のフチにぴったりフィットするフタで栄養素の流出を防ぎます。無水調理も可能で、健康的な料理をサポートします。

長持ちする耐久性
サテン仕上げで傷がつきにくく、何年も美しさを保ちます。一般的な鍋よりも圧倒的に長持ちするため、環境にも優しく経済的です。

ツヴィリングのステンレス鍋は「安全・健康・長持ち」の三拍子が揃った一生モノの調理器具としてお使いいただけます。

1. 純正18-8ステンレス素材の徹底した品質管理 柳宗理のステンレス鍋は1959年にデザインされたアルミ片手鍋を基にして改良を加えた製品です。単層構造の鍋には高品質な18-8ステンレスを使用し、純粋な素材の安全性を追求しています。耐食性に優れた素材選定により、有害物質の溶出リスクを最小限に抑えています。

2. 職人による品質管理と安全への配慮 新潟県燕三条で製造された高品質なステンレス製品は、特徴的な左右非対称デザインでありながら、18-8ステンレスを使用した安心の日本製です。燕三条は世界的にも認められた金属加工の産地であり、安全性を重視した厳格な品質管理のもとで製造されています。

3. シンプルな構造による安全性の向上 握りやすいグリップや熱の伝わりが早い広めの鍋底など、日本人に使いやすいこだわりが詰まっています。限りなくシンプルなデザインなので、飽きることなく長く使えます。複雑な接合部や不要な装飾を排除したシンプルな構造は、細菌が繁殖しやすい隙間が少なく、清潔に保ちやすい設計になっています。

「サッと取り出せる安心感、ちょこっと使いに便利な日本の技」

1. 高品質ステンレスの安全性と経済性
16%クロム配合の安全なステンレス素材を使用しながら、リーズナブルな価格設定を実現。高価な輸入ブランドと同等の安全性を持ちながら、コストパフォーマンスに優れた日本製の安心をお届けします。長期間使用できる耐久性もあり、買い替え頻度を抑えて家計にも優しい設計です。

2. 燕三条の職人技が生み出す安全と実用性
伝統的な打ち出し加工による表面の凹凸は、高価な多層構造鍋と同様の熱効率を低コストで実現。均一な熱伝導で調理時間を短縮し、ガス代や電気代の節約にもつながります。変形しにくい強度と400gの扱いやすい軽さで、安全に長く使える経済的な一品です。

3. メンテナンスが容易で経済的
食洗機対応のシンプル設計で洗浄が簡単、洗剤の使用量も抑えられます。コーティングがないため、傷がついても有害物質が出る心配がなく、専用調理器具も不要。ガスからIHまであらゆる熱源に対応し、買い替えの必要もありません。高品質でありながらコストパフォーマンスに優れた、毎日安心して使える雪平鍋です。

ストウブは、熱伝導・保温性に優れ、美しいカラーバリエーションも魅力。一流シェフからご家庭までで愛される、ストウブを代表する鋳物ほうろう製品。

• 安全性ポイント：特許取得の窒化4層加工により初期錆を防止
• 国産・熟練職人による一点一点手作りの鋳鉄フライパン
• 化学コーティングではなく、窒化加工という物理的な表面処理で安全性を確保

ストウブは、熱伝導・保温性に優れ、美しいカラーバリエーションも魅力。一流シェフからご家庭までで愛される、ストウブを代表する鋳物ほうろう製品。

• 安全性ポイント：植物由来のオイルで初期シーズニングが施されている
• アメリカで最も歴史のある鋳物メーカーの一つ
• 購入時からすぐに使えるよう、化学物質不使用の植物性オイルで事前処理済み

ストウブは、熱伝導・保温性に優れ、美しいカラーバリエーションも魅力。一流シェフからご家庭までで愛される、ストウブを代表する鋳物ほうろう製品。

ツヴィリング【ZWILLING】公式オンラインショップでも、定期的にストウブのキャンペーンが開催されています♪
正規ルートなので品揃えも充実していますよ♪

1. 安全性の高いホーロー加工
ストウブの最大の安全性は、高品質な6層のエマイユ（ホーロー）加工にあります。このガラス質のコーティングは食材の酸に強く、金属が食品に溶け出すのを防ぎます。また、臭いが移りにくいため、様々な料理に使用しても前の料理の香りが残りません。プロの厨房でも愛用される耐久性の高さも魅力です。

2. 最小限の油で健康的な調理
内外側ともにホーロー製で、表面のザラザラするストウブ独自のブラックマットエマイユ加工が施されています。油の粒子が鋳鉄になじみ、食材が焦げ付きにくくなっています。少ない油で調理できるため、健康志向の方にも適しています。

3. 効率的なエネルギー使用
鍋全体で熱を伝え、エマイユ（ホウロウ）加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能」です。弱火での調理が可能なため、有害物質の発生リスクが低減されます。

4. アロマレイン効果による栄養価の保持
食材の旨みたっぷりの水分を鍋内部で循環させるストウブ独自の仕組みが「アロマ・レイン」。食材から出た旨みを含んだ水分は蒸気となり、ピコやシステラと呼ばれるフタ裏についた小さな突起を伝って、水滴となってまんべんなく食材に降り注ぎます。豊かな香りと味を逃さず食材に封じ込め、料理はふっくらジューシーな仕上がりに。

5. 長く使える耐久性
「縁が塗装してあるので、ストウブは濡れっぱなしで洗いかごで自然乾燥してもOK」という特徴があり、長期間安全に使い続けることができます

バーミキュラ オーブンポットは、日本の精密鋳造技術を結集した国産ホーロー鍋の最高峰です。特許取得の「無水調理」が可能な精密な設計により、食材から出る水分だけで調理できるため、栄養素と旨味を逃さず健康的な料理が完成します。

1. 安全性の高いホーロー加工
バーミキュラの最大の安全性は、高品質なホーロー加工にあります。鋳物の鉄鍋へのホーロー加工は非常に難しい技術で、世界でもできる企業は極めて限られています。バーミキュラでは鍋を回しながら0.3ミリの膜厚で均一に塗り、800度の窯で焼き付ける作業を3回繰り返し、徹底的に品質を高めています。このガラス質のコーティングは食材の酸に強く、金属が食品に溶け出すのを防ぎます。また、バーミキュラの製品では安全性を最優先に、カドミウム等の有害物質を含んだホーローを使用していません。臭いが移りにくいため、様々な料理に使用しても前の料理の香りが残りません。プロの厨房でも愛用される耐久性の高さも魅力です。

2. 無水調理で健康的な調理
バーミキュラの最大の特徴は、精密鋳造技術による高密閉構造と無水調理の仕組みです。バーミキュラが誇る0.01ｍｍの高い密閉性で、食材から出る水分や香りを閉じ込め、鍋の中で蒸気の激しい対流を起こし、食材に外側からも熱を入れることで、素材本来の味を引き出します。 Vermicular オーブンポット2では、さらに旨みを凝縮する「瞬間蒸発ホーロー」を新採用。「無水調理」と「瞬間蒸発」を組み合わせた「無水ベイク」で、さらなるおいしさと調理時間の短縮を実現しています。 水分を加えずに素材本来の旨みを閉じ込めることで栄養素の損失を最小限に抑え、料理はふっくらジューシーな仕上がりになります。少ない油で調理できるため、健康志向の方にも適しています。

3. 効率的なエネルギー使用
鍋全体で熱を伝え、ホーロー加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能です。鋳物ホーロー鍋は熱伝導率が高く、熱ムラが少ないので、食材に均等に火を通すことができます。また、遠赤外線効果が高く、食材の組織を壊さずに素材の内側から発熱を促します。弱火での調理が可能なため、有害物質の発生リスクが低減されます。オーブンポット2は新しく約30%もの軽量化を達成し、調理時間も大幅に短縮されました。エネルギー効率が良く、環境にも優しい調理器具といえます。

4. 長く使える耐久性
「縁が塗装してあるので、バーミキュラは濡れっぱなしで洗いかごで自然乾燥してもOK」という特徴があり、長期間安全に使い続けることができます。使い込んで汚れたホーローを全て剥がして、再度ホーローコーティングをすることで新品同様にお直しします。一生ものの調理器具として、健康と美味しさを両立させたい方におすすめの逸品です。

毎日の料理を安心安全に！ティファール（T-fal）のPFOAフリー・PFOSフリー鍋

PFOAフリー・PFOSフリーはもちろん、その他の有害物質も使用していないため、小さなお子様のいるご家庭でも安心してお使いいただけます。

カスタマーサポート

🔥 取っ手のとれる〜♪でおなじみのティファール 使いやすさはそのままに、安全性が大幅にアップ！2021年リニューアル後は安心して使えます✨

【重要】古いティファール製品をお使いの方へ

2021年9月のリニューアル前の製品については、PFOA・PFOSの有害物質を使用していた可能性があるため、安全・安心を第一にしたい方は買い替えをおすすめします。

🍳 ティファールの安全性重視おすすめ商品

インジニオ・ネオ シリーズ（PFOAフリー）

安全性ポイント: PFOA・PFOS・鉛・カドミウム完全フリー
特徴: 取っ手が取れてコンパクト収納、オーブン使用可能
適用熱源: IH・ガス火対応モデルあり

1. 安全性へのこだわり

ティファールは、すべての製品においてPFOA、PFOS、鉛、カドミウムなど有害物質は一切使用していません。2021年9月の総リニューアルにより、日本でPFOAの製造・輸入が禁止されたタイミングで全商品が安全性を大幅に向上させました。

チタン・アンリミテッドコーティング技術
ティファール史上最高のこびりつきにくさと耐久性を実現した独自技術。新ハードクリスタル層による摩耗耐久性の向上で、コーティングが剥がれにくく長期間安全に使用できます。使い始めのこびりつきにくさが6倍長持ちします。

2. 安全な温度管理システム

予熱完了を「お知らせマーク」が教えてくれるため、適切な温度で調理を開始でき、過熱による有害物質発生のリスクを軽減します。適温になると模様が消えて、食材を入れるベストなタイミングが一目で分かります。

3.片手でカチッとワンタッチ。便利な取り外し可能な取っ手

簡単に取り外せる専用取っ手により、収納スペースを節約。取っ手を外せばオーブン調理も可能で、調理後はそのまま食卓に出すこともできます。

4. オール熱源対応

IH・ガス火はもちろん、あらゆる熱源に対応。引っ越しが多い方でも買い替える心配がありません。底面のIHヒーターとの接地面を最大限まで大きくし、熱が効率よく伝わり焼きムラを防ぎます。

もち子

「私はティファールのマルチポットを使っているのですが、これは本当におすすめです！

リンク

まず見た目がコロンとして可愛いんです。キッチンに置いてあるだけで気分が上がります。でもこの可愛い見た目以上に、マルチに使える実力が本当にすごいんです。煮物、炒め物、揚げ物、炊飯、お湯沸かし、これ一つで済むようになりました。毎日助かっています。

毎日の料理を安心安全に！CAROTE（カローテ）のPFOAフリー・PFOSフリー鍋

PFOAフリー・PFOSフリーはもちろん、その他の有害物質も使用していないため、小さなお子様のいるご家庭でも安心してお使いいただけます。

1. 安全性へのこだわり

PFOAフリー・PFOSフリーはもちろん、その他の有害物質も使用していないため、小さなお子様のいるご家庭でも安心してお使いいただけます。

2. 便利な取り外し可能な取っ手

簡単に取り外せる専用取っ手により、収納スペースを節約。取っ手を外せばオーブン調理も可能で、調理後はそのまま食卓に出すこともできます。

3. 軽量設計で使いやすい

アルミダイキャスト製の本体は軽量設計。大きなフライパンでも約831gと軽く、毎日の料理で腕が疲れにくいのが特徴です。

4. オール熱源対応

IH・ガス火はもちろん、ラジエンヒーター・エンクローヒーター・シーズヒーターなど、あらゆる熱源に対応。引っ越しが多い方でも買い替える心配がありません。

5. お手入れ簡単な5層マーブルコート

5層構造のマーブルコーティングで食材がスルスル滑り、くっつきにくい表面。洗い物の手間も大幅に減らせます。

お客様の声

「子どもがいるので安全性を最優先に考えてCAROTEを選びました。見た目もかわいくて、使い心地も良いので大満足です！」

「PFOAフリーなのに、くっつかなさがすごい！卵焼きがスルスル滑って、洗うのも簡単です」

「軽くて使いやすく、取っ手が取れるので収納も楽。安全性にこだわった製品なのに、このお値段はコスパ最高です」

サスティナブルなフライパン！【グリーンパン】 は、フッ素樹脂（PTFE）を使用せず、PFOAはもとよりその他のPFAS、また鉛・カドミウムなど人体や環境に及ぼす化学物資は一切含まれていません。
内面のセラミックコーティングは常に進化をしていて、第五段階目の進化を迎えました。ノンスティック（こびり付き防止加工）の耐久性が高まりコーティングがより長持ちします。

そんな悩みを解決してくれるのがグリーンパン です。フッ素樹脂を一切使わない砂由来のセラミックコーティングは、350℃までの高温でも有害ガスを発生しません。空焚きしてしまっても、小さなお子さんやペットがいる家庭でも安心です。しかも耐久性も高く、従来のコーティングより長持ちします。

みーこ

環境にも体にも優しいフライパンで、毎日の料理がより楽しく、健康を意識する方にとって、調理器具にこだわることは食材選びと同じくらい大切なことかもしれませんね。

もち子

グリーンパン なら、使い勝手もよく、かなり安全ですね♪
もし現在お使いの調理器具が古いものであれば、健康リスクを回避するためにも、この機会に安全性の高い製品への買い替えを検討してみてはいかがでしょうか。